Nama - Bergen

Rolf-Ørjan H.

Dette var helt topp! Hvitvinen hadde litt for høy temperatur, men den fantastiske ostekaken veide opp for det, og for meg ble det en klar femmer.

Vil fremheve:
- Fornuftige priser ut fra kvalitet
- Rask servering, oppmerksomt personale
- Høy kvalitet på råvarene
- Finesse i menyen, unik signatur

Per E. T.

Kort oppsummert:
God service, lekre retter, men mindre smak enn forventet. Veldig bråkete og forstyrrende musikk når man skal innta et bedre godt måltid og som etter vår mening ødelegger mye av opplevelsen man forventer på en japansk restaurant.

Vi inntok kun mindre måltid siden vi fortsatt var litt mette etter siste måltid og fikk derfor bare smakt et lite utvalg av rettene. Vi spiste Tataki av okse med ingefær- og sjalottløkdressing fra Izakaya-menyen, Robata kamskjell med yuzu-kosho saus, Tunfisk i trøffelsoyasaus og Flambert hamachi med spicy yuzu kosho fra signaturmenyene og japansk is med smaker av pistasj, vanilje og grønn te til dessert.
Maten var lekkert presentert og smakte godt, men ikke fantastisk. Vi hadde forventet en mer smaksrik opplevelse, særlig prisnivået tatt i betraktning.

Servicen var upåklagelig.

Vi spiste her en lørdag kveld kl. 8 og opplevde musikken som veldig forstyrrende til måltidet. Det minnet mer om nattklubb enn en restaurant hvor de fleste ønsker å slappe litt av til måltidet. Det var også lite folk i restauranten og dermed matchet heller ikke musikken stemningen. Servitøren sa at det var annen musikk på ukedager ofte jazz og lignende og da er det sikkert langt mer behagelig å innta et måltid her.

Pål E.

Nama har en fin atmosfære og lager veldig bra sushi, men dessverre har vi opplevd svært dårlig service ved flere anledninger. Bestillinger blir glemt, svært vanskelig å få kontakt med servitørene og ting som blir lovet i det ene øyeblikket er glemt i det neste. Til slutt må man stå i kø for å få betale. Synd for totalinntrykket, for maten er faktisk svært god.

Tor I. L.

Nydelig mat. Måtte vente 1 time 15 min før maten kom. Etterlyste maten 2 ganger. Lite hjelpsom kelner. En av oss hadde allergier, men kelner kunne dårlig engelsk og ellers bare spansk. Hadde forhåndsbestilt bord, men reservasjonen fant de ikke igjen.

Local F.

Wow!

Hvor skal jeg begynne.

Jeg kjøpte en miniburger til forrett, og det var det møreste kjøttet jeg noen gang har smakt, helt nydelig smak, og perfekt som forrett!

Til hovedrett så bestilte jeg Crispy farm chicken med søtpotet og chillimajones.
Det er faktisk vanskelig å beskrive sammensetningen av disse smakene, platingen og opplevelsen jeg hadde under denne nydelige middagen.

Jeg har spist mye ute i Bergen, men dette er desidert et av de beste måltidene jeg noen gang har spist på en restaurant.

Jeg kommer igjen!

Eirik L. H.

Vi var 8 gutter på julebord. Etter diskusjoner frem og tilbake på hva vi ville spise og hva det var brøt kelneren gjennom og sa «Vi gjør det sånn her. Jeg lager en meny hvor dere får smakt litt av hvert». Akkurat det vi trengte! Vi fikk også vinanbefalinger og vi hadde aldri tomt glass. Nydelig mat og topp service 👏🏻

Børge A. K.

Gikk for Tasting Meny stor utgave med anbefalt vin. Noen retter var full pott, mens noen var litt meh så bare 4/5 totalt, men de som var gode var utrolig! En tunfisk rett, en mini burger og biff hovedretten var om mulig 6 av 5 mulige. God service, trivelig lokale og atmosfære, vel verd et besøk selv om prisene ikke er av de rimeligste.

Inge V.

Veldig fin sushi-restaurant med hyggelige og hjelpsome ansatte. Vi var på jakt etter vegansk alternativ i menyen og fekk god hjelp med å sette sammen eit utvalg av smakfulle og varierte retter. Vi valgte 12 vegan maki, 2 typer salat: spinat- og wakame-, spicy edamame, kimchi og ein nydelig misosuppe. Det var meir enn nok mat for 2 personer, og det var ein fin balanse mellom dei forskjellige smakene av salt, spicy, søtt, syrlig og umami. Til dessert valgte vi sorbet, og den var nydelig (favoritten var kokos!) Nama kan aboslutt anbefales, også for vegetarianere og veganere!