Primitivo Ristorante - Spro

tore G. A.

Fantastisk ny restaurant og gjestehavn på Nesodden som du må helt til Son for sammenligning. Men mye kortere vei. Med båt fra brygge kan du også komme hit uten bil. Restaurant er står for seg selv, men med så stor gjestehavn for båtfolk blir stedet en x 6 stjerner. Msten er fantastisk og bringer også inn lokale Nesodden ting i de italienske rettene. Må oppleves....

Øyvind L.

Det er virkelig verdt å ta turen innom Spro Havn og spise fantastisk mat med utrolig bra råvarer.
Fisk, kjøtt og pizza hvor du virkelig får smak av Italia. Skikkelig stas å komme med båt og masse ledig gjesteplasser. Null stress bare, bare nyte.
Kjøkkensjefen Simen og Emile er virkelig enestående vertskap.

mathias G. N.

Vi kom, vi bestilte – og så ventet vi. Vann og brød kom til slutt, men først etter at vi hadde rukket å stille spørsmål ved både vår sult og livsvalg. Det var som om restauranten ønsket å teste vår tålmodighet før vi fikk lov til å spise. En slags kulinarisk escape room, bare uten ledetråder.

Det tok 20 minutter før noen spurte hva vi ønsket å spise. I løpet av den tiden vurderte vi å lære oss origami med serviettene. Vår svenske kelner, som virket som han hadde meldt seg ut av både arbeidslivet og samtalen, luntet rundt med et tempo som kunne fått en snegle til å fremstå som Formel 1-materiale.

Maten kom etter 40 minutter. Den var fantastisk – virkelig verdt å vente på, hvis man ignorerer at man hadde glemt hva man bestilte. Under måltidet var servitøren fraværende. Ikke bare fysisk, men også mentalt. De andre kelnerne løp rundt som pisket skinn, mens vår svenske venn så ut til å være på en slags indre pilegrimsreise.

Oppsummert: Maten og beliggenheten leverte til gull. Servicen? Mer som en performance art-installasjon om fremmedgjøring i moderne arbeidsliv.

**Terningkast: 4**
(10 for mat og atmosfære, minus 6 for service med lav puls.)

Ania M.

✨ En kveld full av smaker, detaljer og ren matglede! ✨

For en opplevelse! Hver rett var som et lite kunstverk, satt sammen med kjærlighet for råvarene og en forståelse for smak som virkelig traff.

🍽 Hva vi spiste:
🥩 Tartar – Perfekt balansert med syltet sennepsfrø og sprø skorzonnerot. Sprøtt, salt, syrlig – en drøm av en start!
🥕 Pastinakk – Aldri trodde jeg at pastinakk kunne være så spennende! Med knivskjell, ørretrogn og dill ble dette en ny favoritt.
🐟 Skrei – Helt nydelig! Silkemyk fisk med avrugakaviar og en saus så god at jeg kunne spist den med skje.
🦆 And – Perfekt stekt, med rosettkål og sort trøffel som ga retten det lille ekstra.

🍨 Søtt & godt:
🍋 Yoghurt med multer – Friskt, lett og akkurat passe søtt.
🍦 Hjemmelaget iskrem – Buttermilk-iskrem med karamellisert hvit sjokolade og frossen rabarbra. En skikkelig wow-dessert!

📍 Konklusjon:
Mat laget med kjærlighet smaker alltid best. Dette var en opplevelse fra start til slutt – en perfekt balanse mellom kreative kombinasjoner og rene smaker. Hit vil jeg tilbake! 💛

Tom G.

Hit skal vi igjen. Nydelig mat, topp service med svært hyggelig betjening. Rent og pent overalt. Absolutt verdt hver eneste krone.

Bendik B.

Vi var et selskap på 5 og tre av oss kom hele veien fra Oslo med båt og buss. Litt skeptisk var jeg, det skal sies. Men all min skepsis ble gjort til skamme. Vi delte først et utvalg italienske forretter og noen østers. Alt veldig godt, men kanskje må stracciatellaen fremheves litt ekstra. Det var klasse over all maten, men den var i en klasse for seg!.
Chiannia-okse på beinet var etter min mening verdt turen i seg selv. Potetene fra vedfyrt ovn vi fikk ved siden av var lite spennende av utseende, men du verden som de tok igjen på smak! De satte broccolinoen fullstendig i skyggen, selv om de også var helt nydelige.
Et par andre i selskapet valgte pasta til hovedrett, og de var slett ikke misfornøyde de heller.
Og vi fikk gode vinråd som vi fornøyd fulgte.
Pistasj-tiramisu og Bringebærostekake falt også i god jord hos slikkmunnene i selskapet. Og jammen hadde de ikke også både Ouzo og espresso for hånden.
Det var lite entusiasme i selskapet med tanke på oppstigningen tilbake til bussholdeplassen etter endt måltid.
Stor var derfor gleden da det viste seg at Primitivo har en egen liten minibuss som de ga oss lift opp med. Dette er ikke en fast ordning og hører kanskje ikke hjemme i en anmeldelse, men det var et så hyggelig punktum for besøket at jeg må ta det med.

Liv A.

Da vi kom fikk vi anvist et bord inne, med beskjed fra servitøren om at han straks skulle komme tilbake for å ta bestilling. Det skjedde imidlertid aldri. Restauranten var ikke full og det var bare ett annet bord med gjester inne. Til tross for at vi forsøkte å få kontakt med servitøren flere ganger og fikk beskjed om at han "kom snart", gikk det nesten 30 minutter uten at vi fikk hverken bestilt drikke eller mat. I mellomtiden ankom to andre bord, hvor gjestene både fikk bestilt og ble servert før oss. Med to små sultne og utålmodige barn måtte vi til slutt å gå og spise et annet sted. Vi hadde gledet oss veldig og ble derfor skuffet.

Vi valgte å sende mail til restauranten om dette først, men ettersom vi aldri fikk svar velger vi å fortelle om opplevelsen her også.

Stig O.

Meget dårlig service! Virker som hun som skal ta imot gjester ikke egentlig ønsker kunder.

Vi var der til middag en dag og fikk komme inn på nåde da de ikke tok walk-ins (uteserveringen var knapt halvfull), viste seg at det allikevel ikke var noen utfordring med å kunne servere. Fikk hyggelig betjening av noen av gutta som jobba der og en kunnskapsrik sommelier som serverte vin. Maten var god så jeg la den dårlige kundeopplevelsen på at hun må ha hatt en dårlig dag. Dagen etter dro jeg med meg flere venner for å spise lunsj.

Etter å ha lagt båtene på gjestebrygga gikk vi barbeint opp og fikk da beskjed om at vi måtte ha på sko for å komme inn. Det er første gang jeg har opplevd på en bryggerestaurant og i mine øyne overkant stivt for noe som bør være en hyggelig italiensk restaurant ved fjorden for alle.

Blir spennende å se hvor lenge de kan opprettholde den stive profilen før det blir dødt.